Lakukan sampai adonan habis. Untuk menghasilkan bakso daging sapi yang matangnya sempurna dan merata, setelah bakso mengambang, besarkan apinya sedikit. Masak kembali selama kurang lebih 5 menit. Siapkan wadah yang berisi air matang dingin (bisa ditambah es batu). Bakso yang sudah matang segera dipindahkan ke dalam air dingin. Bahan-bahan. Bahan Bakso. 1/2 kg ikan cakalang (bersihkan dari tulangnya dan haluskan) 400 gram tapioka. 150 gram terigu. 100 ml air es. 6 siung bawang merah (haluskan bersama bawang putih) 3 siung bawang putih. 1/2 sdt lada. 1 sdt garam. Penyedang rasa (me : royco ~optional) Wortel (optional) Daun bawang. 1 butir telur. Bahan Kuah. Langkah 1. Cuci bersih ikan dan bahan bumbu. Langkah 2. Haluskan ikan beserta bawang putih, bawang merah, merica, gula, garam dan telur. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka didalamnya. Àduk rata. Langkah 3. Kemudian Iris daun bawang dan wortel untuk taburan dalam adonan bakso yg akan dibentuk bulatan bakso kecil (menyerupai cilok). Langkah 4 Pembuatan Abon Ikan Cakalang Pembuatan abon ikan cakalang berdasarkan penelitian Purwaningsih (1999). Bahan baku pembuatan abon ikan cakalang adalah ikan cakalang, sedangkan bahan pembantu yang digunakan antara lain : santan, rempah- rempah, garam dan gula. Adapun prosentase dari bumbu rempah- rempah adalah sebagai berikut: Selamat datang pada artikel ini, kali ini saya akan membahas tentang cara membuat abon ikan cakalang yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Abon ikan cakalang menjadi makanan yang sangat populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, terutama di daerah Sulawesi Utara. Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak waktu r9VEF1P.

cara membuat bakso ikan cakalang